信州(長野県茅野市)でブドウ栽培→ワインとジュースをお届けします。
お酒は20歳になってから。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
-
Chardonnay 2025
¥3,520
シャルドネ100%。軽い樽香に白い花の香り、レモンやライムの柑橘香。高冷地特有の爽やかで高い酸。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(茅野市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:13% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
Gewurztraminer 2025
¥3,740
ゲヴュルツトラミネール100%。マセラシオンを長めにとったことにより濃いめのアンバーな色合い。品種由来のライチやバラの香りがしっかり。辛口。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(茅野市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:12% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
PinotGris 2025
¥3,520
ゲヴュルツトラミネール100%。マセラシオンを長めにとったことにより濃いめのアンバーな色合い。品種由来のライチやバラの香りがしっかり。辛口。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(茅野市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:11% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
Blanc de Noir (Pinot Nior) 2025
¥3,850
ピノ・ノワール100%。発酵前に搾汁する白ワインと同じ方法で仕込み。果皮の色がほんのりとピンクに残る。白ワインなのに赤ワインの口当たり。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(原村産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:10.5% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
OdC Blanc 2025
¥3,080
SOLD OUT
リースリング、プティマンサンなどの白ブドウを混醸し、仕上げにシャルドネをブレンド。白い花の香りと軽やかな酸味がベストマッチング。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(原村産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:12% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
OdC Rouge 2025
¥3,080
サンジョヴェーゼ、サペラヴィ、バルベーラ、マスカット・ベイリーAなどの黒ブドウを混醸。ライトボディだが複雑な味わいで楽しめる。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(原村産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:11.5% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
Niagara 2025
¥2,420
八ヶ岳西麓ワイン特区は、茅野市、原村、富士見町の3市町村にまたがるブドウの産地。原村の鎌倉さんが大切に育てたブドウを頂き、茅野市でワイン醸造ができるのも、広域特区だからです。ありがたや。 収穫タイミングを見極め、ナイヤガラの香りと酸のバランスが絶妙。今ヴィンテージはジュースを加えない辛口で。ブドウと言えば日本人が思い浮かべる大好きなあの香り。少し冷やしてエスニック料理などとお楽しみください。無濾過のため必ず冷暗所での保存をお願いします。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(原村産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:9% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
Delaware 2025
¥2,640
SOLD OUT
生食用のデラウェアを種ありで栽培しワインに。完熟のデラウェアはリンゴや白桃のような甘い香り。辛口。 無濾過のため必ず冷暗所での保存をお願いします。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(原村産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:12% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
Merlot 2025
¥3,300
メルロ100%。プラムやチェリーのような果実に穏やかなタンニン。わずかな樽香。ナチュラルな造りを試行した結果、複雑味が増した。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(茅野市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:10.5% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
PinotNoir 2025
¥3,520
ピノ・ノワール100%。淡いガーネット、重めのタンニン。キノコや紅茶のニュアンスの奥にベリーや小さな花の香り。ダシ感。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(茅野市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:10.5% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
-
Tannat 2025
¥3,960
タナ100%。樽香を越えてベリーの香りが立ち上がる。濃厚なタンニン、豊富な酸。熟成によりさらに変化の期待。飲み頃は一年後以降か。 日本ワイン 品目:果実酒 原材料名:ブドウ(茅野市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:750ml アルコール分:10.5% 製造者:株式会社オレイユ・ド・シャ 長野県茅野市米沢4010-5 製造場:オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場 長野県茅野市中大塩1-9
